(左上から)
黒胡麻クッキー
以前クルの定番クッキーとしてお出ししていたクッキー。ゴマが香ばしくてとても美味しいです。
アプリコットクッキー
アプリコットジャムにアーモンドダイスを纏わせた生地を合わせました。
甘味と酸味が美味しいです。
ピーナッツバターのクッキー
まったりとしたピーナッツバターの風味にアーモンドをアクセントにしています。サクッほろっとして美味しいです。
いちじく&クランベリークッキー
定番のクッキー缶に入っていて、密かに人気のあるクッキーを小さく丸めました。小さくてもフルーツの風味をたっぷり楽しめて美味しいです。
お花のクッキー
プレーンのバター生地に、かぼちゃのアイシングで仕上げました。見た目も可愛いですが、見た目以上にかぼちゃの味わいも美味しいです。
いちじくとローズマリーのクッキー
ドライいちじくにローズマリーの香りを追加して、ちょっと大人っぽいクッキーにしました。ローズマリーの香りが良いアクセントになって美味しいです。
緑茶のクッキー
昨年は葉っぱの形に仕上げましたが、今年はめだま型に。ちょっとほろ苦さもあって美味しいです。
チャイのビスコッティ(卵使用)
クルでも人気のフレーバー、チャイの味のビスコッティを作りました。ふわっと香るスパイスにピーカンナッツの香ばしさが美味しいです。
いちごとレモンのクッキー
レモンの風味が爽やかなクッキーに、いちごのアイシングで仕上げました。美味しいです。
(一部に小麦、乳、卵、大豆、アーモンド、ピーナッツ、オレンジを含む)
PACKAGE
今年もホワイトデーオリジナルのクッキー缶をお作りしました。
今回すごーくすごーく悩んで、全く先に進めませんでした。
気持ちの浮き沈みのある時期でもあるので、少しポップに、可愛さとその中にあるなんとなく大人っぽさを詰め込んでみました。
・・・というのは表向きのコンセプト。笑
ここを読んでくれているかたにだけ白状しますが、実は店主の娘が今年保育園卒園なんです。4ヶ月から行ってる保育園。2回の転園。笑
詳しくは書けませんが、家族で今大切にしているものからインスピレーションをもらって、絵にしました。実はとっても個人的な想いからできた絵なんです・・・その分、想いは一層こもっています。
同じような状況の人にも手にとってもらいたいなあ。
(SNSでは書かないでね!笑)